稻谷怎么脱壳成米
稻谷脱壳成米的过程主要包括以下几个步骤:
1. 砻谷 :使用砻谷机将稻谷的颖壳剥去,得到糙米。糙米是稻谷去壳后的产品,呈淡棕色。
2. 谷糙分离 :将砻谷过程中产生的谷粒和糙米混合物进行分离,糙米被选出,而谷粒则作为副产品。
3. 碾白 :糙米经过碾米机中的砂辊磨削,去除其外表皮(包括皮层和胚芽),变成白色的米粒,即白米或大米。
4. 抛光 :为了提高大米的品质,通过抛光机对碾白后的大米进行表面打磨,使其表面光滑亮丽,成为精米或抛光米。
5. 筛选 :抛光后的大米可能会进行筛选,以去除异色粒和异物,并分离可能存在的碎米。
6. 色选 :使用色选机通过光电感应原理,进一步剔除大米中的异色粒和恶性杂质,如石子等异物。
以上步骤完成后,大米就可以作为食品供人们食用。这一系列过程在现代通常由自动化机器完成,提高了效率和精度。
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