稻谷怎么脱壳成米

稻谷脱壳成米的过程主要包括以下几个步骤：

1. 砻谷 ：使用砻谷机将稻谷的颖壳剥去，得到糙米。糙米是稻谷去壳后的产品，呈淡棕色。

2. 谷糙分离 ：将砻谷过程中产生的谷粒和糙米混合物进行分离，糙米被选出，而谷粒则作为副产品。

3. 碾白 ：糙米经过碾米机中的砂辊磨削，去除其外表皮（包括皮层和胚芽），变成白色的米粒，即白米或大米。

4. 抛光 ：为了提高大米的品质，通过抛光机对碾白后的大米进行表面打磨，使其表面光滑亮丽，成为精米或抛光米。

5. 筛选 ：抛光后的大米可能会进行筛选，以去除异色粒和异物，并分离可能存在的碎米。

6. 色选 ：使用色选机通过光电感应原理，进一步剔除大米中的异色粒和恶性杂质，如石子等异物。

以上步骤完成后，大米就可以作为食品供人们食用。这一系列过程在现代通常由自动化机器完成，提高了效率和精度。

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